FilozofiaKollwentz – Römerhof
Neuseedler see – Hügeland
Kollwentz - Römerhof je vo vlastníctve Kollwentzovej rodiny niekoľko storočí. Toto vinárstvo patrí bezpochyby medzi najlepšie v krajine a úspešne produkuje to najlepšie v každej kategórii ( biele, červené a sladké vína ). Rodina Kollwentz je na to aj patrične hrdá. Toto vinárstvo sa nachádza na južných svahoch hôr Leitha v blízkosti mesta Eisenstadt. Anton Kollwentz senior urobil veľa pionierskej práce, hlavne zasadil ako prvý Cabernet Sauvignon v Rakúsku. Od roku 1989 jeho syn Andreas s mladistvou obratnosťou prebral práce vo vinárskom dome, ktorý v súčastnosti vedie. Spoločne Kollwentzová rodina sleduje vždy jeden cieľ: dokonalú starostlivosť vo vinohrade s veľmi nízkymi výnosmi a maximálnym rešpektovaním pôdneho zloženia, bezchybnú prácu v pivnici, sú základnými predpokladmi pre kvalitu ich vín. Odrodové zloženie 20 hektárov viníc je približne 20 % biele odrody a 80 % modré odrody.
